ข่าวประชาสัมพันธ์

เมื่อวันที่ 26 เมษายน 2561 สาขาวิชาธุรกิจอาหาร คณะวิทยาการจัดการ โดยอาจารย์วัชรี พืชผล และอาจารย์พงศ์พิพัฒน์ มากช่วย ได้นำนักศึกษาสาขาวิชาธุรกิจอาหารเข้าร่วมแข่งขันทำอาหาร ในงานพระจันทร์หลากสีที่พะงัน กิจกรรม “Pha Ngan Culinary Challenge 2018” เป็นกิจกรรมแข่งขันทำอาหาร ที่จัดขึ้นโดยสมาคมเชฟภาคใต้

เมื่อวันที่ 7 มีนาคม 2561 อาจารย์วัชรี พืชผล อาจารย์ประจำสาขาวิชาธุรกิจอาหาร คณะวิทยาการจัดการ ได้เดินทางเข้าร่วมอบรมหลักสูตรเค้กโรล ณ So Sweet By ครูยุ้ย จังหวัดปทุมธานี การอบรมในครั้งนี้อาจารย์วัชรีได้กล่าวว่า เป็นการอบรมเค้กโรล รวมทั้งการทบทวนพื้นฐานในการทำเค้ก ได้อบรมทั้งโรลสปันจ์และโรลชิฟฟอน ที่สามารถดัดแปลงได้สารพัดรส ในคลาสอบรมนี้เค้กตัวที่โดดเด่นที่สุด